POLONIA
royal-krowa-filetto
royal-krowa-taglio

COMPOSIZIONE

Brand Esclusivo di AFFINITIS ottenuto da una selezione manuale dei migliori capi di Manza Polacca, dalle seguenti razze:
Rossa baltica
Pezzata rossa polacca
e vari incroci.

Una selezione basata sull’età, sul tipo di bovino e sul grado di marezzatura della carne e non incentrata sulla razza.
Questo permette di avere una carne uniforme, con sempre le stesse specificità e sapore delicato e non invadente adatto a tutti i tipi di consumatori.

 


Affinitis
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