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ORIGINI
CERTIFICATE
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di provenienza
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Approvigionamento
diretto
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Affinitis è un importatore svizzero di carni premium. Operiamo dalle nostre sedi di Sion, Milano e Dubai. Lavoriamo con allevatori argentini, giapponesi, australiani ed europei selezionati nel corso degli anni, spesso dopo diverse stagioni di visite sul posto. Ogni origine è garantita da un contratto di esclusiva territoriale o da una partecipazione diretta nell’azienda agricola. Nessun intermediario nella catena.
Apriamo ai nostri clienti le porte di filiere d’eccezione, solitamente inaccessibili agli importatori tradizionali.
La qualità non si dichiara. Si dimostra. Ogni origine viene sottoposta ad audit secondo i nostri protocolli interni.
Non cerchiamo la presenza nei volumi. Privilegiamo le esclusive territoriali e le partnership a lungo termine, riservate a un numero limitato di clienti, retailer e grossisti.
Contratti diretti con ciascun allevatore. Esclusive territoriali sulle origini signature. Partecipazioni in equity laddove la partnership lo giustifichi. Nessun broker, nessun trader nella catena.
Una catena del freddo gestita dal macello fino alla consegna finale. Tre piattaforme operative (Sion, Milano e Dubai) assicurano flussi ottimizzati su ogni corridoio commerciale.
Importazione, sdoganamento e conformità sanitaria sono gestiti internamente. Tutte le filiere rispondono ai requisiti normativi e alle certificazioni richieste. Un unico interlocutore per ogni cliente.
Oltre al prodotto, sviluppiamo la sua storia. Storytelling, argomentazioni commerciali, packaging e strumenti di vendita permettono ai nostri partner di raccontare la filiera fino al cliente finale.
- All
- Carte du monde luxury – Sion
- Carte du monde luxury – Milano
- Carte du monde luxury – Dubai
Origini certificate
Certificazione di distribuzione Europa & MEA — cerchia ristretta
Filiere dedicate
Standard internazionali applicati a tutte le nostre filiere
Azienda partner, Michel Ebener nel Vallese (salumi IGP, saper fare dal 1964, unità integrata). Salagione, stagionatura e confezionamento realizzati al nostro fianco, secondo un capitolato d’oneri condiviso.
